Kouka dont le nom est relatif à Kooh, espèces d’arbres qui seraient des euphorbes serait fondé vers le dix-huitième siècle à partir du village de Gnawé (village situé à l’Est de Kouka) par des Bwaba originaires de Mahon vers le Mali. A leur arrivée, les Bwaba ont demandé asile aux populations de Gnawé qui n’ont pas résisté et se sont déplacées vers l’Ouest de leur village où abondaient des Calotropis procera. Cette espèce d’arbre est appelée en langue locale Bobo fing, Kôhô, qui par transformation en langue française, est devenu Kouka.
Mais les Bwaba, après avoir conquis le village de Gnawé et s’être installés, décidèrent de conquérir les villages environnants y compris ceux de leurs hôtes dont Gnawé, Sièwè, Sallé, Ouiéli et Lèwè.
De nos jours, Kouka a 18 villages administratifs et plusieurs ethnies y vivent dont les Bobo (autochtones), les Dafing, les Mossis (migrants) suivi des peulhs et des Gourounsis.
